Курс №1 [100 г]
290
₽
Медальоны из вырезки
I курс: Франция
Заказать Курс №1
Курс №2 [100 г]
290
₽
Альт-буженина из шеи
II курс: Италия
Заказать Курс №2
Курс №3 [100 г]
270
₽
Эскалопы из корейки
III курс: Франция
Заказать Курс №3
Курс №4 [100 г]
270
₽
Карбонад по-дижонски
IV курс: Франция
Заказать Курс №4
Курс №5 [100 г]
250
₽
Лопатка по-грузински
V курс: Грузия
Заказать Курс №5
Курс №6 [100 г]
250
₽
Альт-хамон из окорока
VI курс: Испания
Заказать Курс №6
Микс №12 [100 г]
290
₽
№1: Медальоны из вырезки
№2: Альт-буженина из шеи
Заказать Микс №12
Микс №34 [100 г]
270
₽
№3: Эскалопы из корейки
№4: Карбонад по-дижонски
Заказать Микс №34
Микс №56 [100 г]
250
₽
№5: Лопатка по-грузински
№6: Альт-хамон из окорока
Заказать Микс №56
Назад
Технология
В Пермском крае выращивают свинок до 90 кг (ГОСТ 31476-2012) и привозят их полутуши на наш местный «Чернушинский Мясокомбинат». Мы собираем Ваши заказы и раз в неделю для нас разрубают, обваливают и жилуют шесть видов отруба охлаждённой свинины II категории. Мы её по всем нормам СанПиН и ХАССП нарезаем, маринуем с учётом Ваших пожеланий, сушим в дегидраторе при 75°C, затем вакуумируем и отправляем Вам. Весь процесс от заказа до доставки занимает минимум две недели, поэтому заказывайте заранее, чтобы получить свежее мясо к Вашему празднику!
[Посмотреть каталог продукции «Чернушинского Мясокомбината»]
Доставляем по всей России в ПВЗ «Ozon». Можем оформить заказ как готовый подарок! Никаких заготовок, готовим «из-под ножа» из свежего мяса индивидуально под Вас: отрегулируем уровень соли и остроты, а также уберём аллергены. [нажмите] Не используем консерванты и усилители вкуса, изучите наше авторское меню. Мясо маринуется в вакууме, а затем сушится в дегидраторе при 75°C. Срок годности в холодильнике 6 месяцев. Пишите или звоните, ответим на любые Ваши вопросы. Также мы открыты к B2B сотрудничеству:
Получить коммерческое предложение [B2B]

РАССРОЧКА «BNPL»

Buy Now, Pay Later

Купи Сейчас, Плати Потом

После оформления заказа Вас переадресует на сайт платёжной системы «Robokassa». Оплатить заказ можно через СБП, банковской картой или частями и без переплаты! Доставка через «Ozon» оплачивается Вами позже, когда заказ готов
Также работаем с юрлицами
Ресторан: Готовая к сервировке мясная плата для Вашего банкета, остаётся выложить на листья салата, добавить сыр и оливки
Кафе: Идеальный топинг для Вашего основного меню, добавит каждому блюду уникальность и ценность в глазах Ваших клиентов
Бар: Отличная закуска к пиву или более крепкому алкоголю, наше мясо позволит Вам отстроиться от конкурентов
Магазин: Великолепный товар-магнит, который продаётся фасованный или на вес, увеличивает обороты пивных напитков

Помочь Вам оформить заказ?

B2B: доставим нашу продукцию в Ваш ресторан, кафе, бар или магазин [i]

Политика конфиденциальности
89082501330
ИП Букайн Станислав Сергеевич
ИНН 595901948200
berezka59.ru@yandex.ru
Договор оферты купли - продажи
Политика конфиденциальности